pátek 13. ledna 2017

Mrkvový koláč


Zdravím všechny a krásný den! Říkala jsem si, že tu už dlouho nebyl nějaký článek o jídle, tak to chci honem napravit. Článek může být určit i pro ty, co mají zkouškové, chtějí lehce prokrastinovat, odreagovat se a sníst něco dobrého a zdravého. Já mám po poslední zkoušce (snad) a čekám na výsledky, které budou doufám dobré, pak už jen zbývá odevzdat pár maličkostí a je to!



Dlouho jsem nepekla, tak jsem to chtěla napravit a upéct něco dobrého, nového, jednoduchého a rychlého. A to mrkvový koláč rozhodně je. Jenom se po něm zapráší :D

Co se týče té mrkve, tak ve výsledku ji v koláči vůbec nepoznáte. Snad jedině podle barvy koláče, jinak vůbec. Takže pokud něco nemá rád zeleninku, v tomto koláči ji mít rád určitě bude.


Potřebujeme jenom pár ingrediencí:

  • 5-6 celých větších mrkví - jemně nastrouhaných
  • 2 hrníčky polohrubé mouky
  • 1 a půl hrníčku moučkového cukru
  • 3 vejce
  • 1 dl vody
  • 1,5 dl oleje
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • + dle chuti navíc troška rumu a hrstka nasekaných vlašských oříšků ♥


A jak dál?

1. Připravte si menší plech, který vymažete tukem a vysypete strouhankou, aby se koláč nepřichytil.

2. Vejce utřete s cukry, přidejte vodu, olej, mouku s kypřícím práškem a nakonec nastrouhanou mrkev a všechno pořádně smíchat dohromady

3. Nalejte rovnoměrně na plech a pečte cca 35 minut na 180 stupňů. Pak jen špejlí zkontrolujte, jestli je uvnitř hotová a můžete podávat. Jako ozdobu může koláč jen pocukrovat, jako já, nebo trochu pokapat čokoládovou polevou, záleží na chuti, času a náladě :)


Přeju krásný den a doporučuju koláč zkusit, je fakt dobrý! :)

11 komentářů:

  1. Mrkvový koláč jsem zatím nikdy nezkoušela upéct :)

    OdpovědětVymazat
  2. Vypadá dost chutně, mrkvový koláč jsem ještě nejedla. :-)
    welcometomyworld

    OdpovědětVymazat
  3. Mňam, vypadá skvěle, určitě někdy vyzkoušíme :)

    OdpovědětVymazat
  4. Very cool and fast cake: D
    I would definitely use the recipe: D

    Follow me? I follow you ?:)
    grlfashion.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  5. Vyzerá to naozaj mňamózne. Škoda, že do toho ide cukor, ktorý nekonzumujem. No možno by som so Sukrinom (náhrada cukru) dokázala spraviť :)

    OdpovědětVymazat
  6. juj, ale si mi chute narobila!!! ja si tiež robievam mrkváč, ale s riaaaadnou kopou orechov, ktoré sú tam podľa mňa top xD aj mandle urobia super chuť!

    OdpovědětVymazat
  7. Mňam! Miluji mrkvové dorty a řekla bych, že tenhle kolář bude na podobný způsob, ne? :)
    Měj se v lásce,
    Janet ( http://janetsonrisa.blogspot.com/ )

    OdpovědětVymazat